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Qui n'aime pas la crème à la vanille ?
Grâce à cette recette, vous obtiendrez une délicieuse crème à la vanille (style crème anglaise)  facilement avec des ingrédients simples et en peu de temps. A vos cuillères !

NB : Dans la véritable recette de crème anglaise, on n’ajoute pas de maïzena et on utilise 6 jaunes d’œufs à la place de 4.
Cependant, j’ai modifié la recette car je la considère plus facile à réaliser, surtout que j’utilise du lait de chèvre.
La vraie crème anglaise peut “tourner”, elle est délicate à faire.

creme-vanille-facile

Ingrédients :

1 L de lait
4 jaune d'œufs
100 à 150 g de sucre
1 à 2 c à S de maïzena
vanille (liquide ou en gousse)

Préparation :

  • Mettre à bouillir le lait.
    Pendant ce temps, dans un récipient, mélanger le sucre avec la maïzena (vous choisissez les proportions selon que vous souhaitez peu ou normalement sucré et plus ou moins épais).
  • Ajouter 4 jaunes d’œufs et mélanger le tout jusqu’à ce que cela blanchisse.
  • Quand le lait bout, le verser sur le mélange œufs sucre, doucement au début pour ne pas cuire les œufs.
  • Ajouter la vanille -à parfumer selon vos goûts).
  • Verser le tout à nouveau dans la casserole et remettre sur le feu, assez doux et surtout, il faut tourner l’ensemble en permanence (on peut tourner la crème avec un fouet ou avec une cuillère en bois).
  • Avec la chaleur, la crème s’épaissit petit à petit. Lorsque des bulles apparaissent, il faut stopper la cuisson et verser la crème dans un autre récipient afin qu’elle arrête de cuire.

Servir froid ou tiède, seul ou en accompagnement de gâteaux au chocolat par exemple. Bonne dégustation !

Voici une excellente recette dont nous ne nous lassons pas et que je vais partager ce jour. Découverte grâce à Terre des Apprentis'sages, cette recette intègre un délicieux "légume" facilement trouvable en magasin biologique (voire en grande surface) ou à cultiver dans votre jardin. Il est possible de prendre également de la Butternut à la place du potimarron et cela permet de faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas trop comme dirait la maman qui a eu l'honneur de nous en faire déguster plus d'une fois. Le potimarron rendra les cookies extrêmement moelleux ! A vos fourneaux.

cookies-potimarron-pepites-de-chocolat

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 80 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1/2 cc de bicarbonate (ou 1/4 d'un sachet de levure chimique)
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 100 g de potimarron ou Butternut (ici nous avons mis autant de Potimarron que de farine et c'est encore meilleur)

Pour les familles nombreuses ou les gourmands, n'hésitez pas à doubler ou tripler les proportions 😉 .

Préparation et cuisson :

Cuire le potimarron avec un peu d'eau une petite demi-heure. Egoutter au besoin et laisser refroidir. Mixer ou écraser.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sure et les oeufs.
Ajouter la purée de potimarron, la farine avec le bicarbonate et les pépites de chocolat.
Déposer sur papier cuisson dans une plaque allant au four des petits tas de la préparation.
Enfourner environ 12 minutes.

Bon appétit  🙂 

Voici une délicieuse recette de muffins "sans sucre" qu'une maman pratiquant l'IEF m'a généreusement partagée. Nous avons été conquis par ces délicieux muffins dans lesquels on ne met pas de sucre proprement dit. Nous vous laissons découvrir et vous régaler.

muffins-sans-sucre

Ingrédients :

125 g de poudre d'amande
125 g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate
1 pincé de sel
1 œuf
150 ml de jus de fruit (pomme pour moi) ou lait végétal
70 ml d'huile d'olive (on peut remplacer avec de l'huile de coco mais peut être moins ou du beurre)
2 ou plus de bananes en morceaux
100 g ou plus de chocolat coupé en petits morceaux (qui va sucrer avec le jus de fruit)

Préparation

Mélanger la farine, le bicarbonate et le sel dans un récipient.
Battre l'œuf, l'huile, le jus de fruit dans un autre récipient.
Tout mélanger.
Ajouter les fruits coupés et le chocolat.
Mettre dans des moules à muffins ou pourquoi pas un grand plat.
Cuir à four chaud 180° environ pendant 15 min.
Surveiller la cuisson pour ne pas que ce soit trop sec.

 

Bonne dégustation !

Voici une délicieuse recette de pain d'épices bien moelleuse facile à réaliser avec vos enfants et pour régaler toute la famille.

Ingrédients : 

200g de miel
200g de sucre
500g de farine (ici nous avons pris de la farine d'épeautre)
70g de beurre ou margarine
2 œufs
1 c à S d'épices spécial pain d'épices
1 c à c de bicarbonate alimentaire (ou 1 paquet de levure chimique)
1 c à S de cacao
1/8 l de lait

Préparation et cuisson : 

Faire fondre le miel à feu doux. Bien mélanger avec le sucre et le beurre puis les épices, les œufs, le cacao, le lait. Ajouter le bicarbonate à la farine et les rajouter à la préparation.

Etaler la pâte sur une tôle sur 1 cm d'épaisseur.

Cuire 35 minutes à 190°.

Dès la sortie du four : 

Découper immédiatement des losanges ou des formes avec un couteau trempé dans l'eau froide. Ne pas séparer les morceaux pour qu'ils ne dessèchent pas.

pain-d-epices-noel

crepe-mont-blanc-fourrage-puree-de-chataigne

Nous avons découvert cette recette grâce à l'aventure "Neiges éternelles" de en cavale. En fait c'est bête mais nous n'avions jamais pensé fourrer nos crêpes avec de la crème de marrons. Mais maintenant que nous connaissons, cela se fera plus souvent !

Ci-dessous notre recette facile pour des crêpes Mont blanc délicieuses.

Les crêpes

Ingrédients :

5 œufs
une pincée de sel
50g de beurre
500g de farine
(pour varier les plaisirs, vous pouvez utiliser de la farine d'épeautre ou encore de la farine de châtaigne jusqu'à 50% maximum)
un peu de sucre si souhaité

Préparez votre pâte à crêpes puis laissez reposer 1 heure avant de les faire cuire.

crepes-crepiere

Le fourrage

Ingrédients :

un petit pot (439g) de purée de châtaignes nature
150g de sucre
150g de beurre
(possibilité de ramener les quantités de sucre et de beurre à 100g pour la ligne sans que cela n'altère le goût)

Préparation : 

Faites fondre le sucre et le beurre à feu doux. Ajoutez la châtaigne en purée. Ecrasez et prémélangez avec une fourchette. Puis passez la préparation au mixeur (plongeant si vous avez) pour une onctuosité impeccable. Utiliser la crème tel quel pour fourrer vos crêpes et vous régaler.

creme-de-marron

Bon appétit !!!

Cela devient de plus en plus courant : des jeux par courrier, donc déconnectés des écrans. Ici nous vous en présenterons 2 que nous connaissons : En cavale et Epopia. N'hésitez pas à nous aider à enrichir cette page en y laissant un commentaire.

logo-en-cavale

Un jeux d'enquête par courrier, passionnant et déconnecté. Des énigmes à résoudre avec du matériel d'espion et des podcast (au moins pour le calendrier de l'avent). Ici leur facebook.

logo-epopia

Un concept original et artisanal où votre enfant construit par échange de courrier avec une personne d'épopia son histoire. En cadeau un livre reprenant son histoire. Codes promo disponibles de temps en temps sur leur page facebook.

opitec-logo

Voici un site absolument génial !!!

Découvert par recommandation via facebook par des mamans faisant l'IEF, nous avons passé notre première commande cet automne 2020. Au programme : 

  • accessoires pour construire des circuits électriques (en cadeau de Noël)
  • kits de montages à réaliser soi-même (en cadeaux ponctuels)

Nous venons de terminer notre premier kit "la balançoire thermique" au moment ou j'écris ce mot et en sommes plus que ravis !!! 😀 

Nous avons eu beaucoup de plaisir à fabriquer ce kit (pas facile je vous l'avouerai car il faut être patient et précis) et surtout de voir le résultat qui fonctionne à merveille. Cliquez ici pour voir la vidéo que j'ai faite.

Mise à jour du 31.07.2021 : Service après vente de Opitec

Il y a 3 jours nous avons déballé une pièce que nous n'avions pas encore utilisée et malheureusement elle était défectueuse.
Je leur ai (9 mois après commande) signalé (avec photos pour preuve) et surprise, 10 minutes plus tard, le service client m'informe qu'ils m'échangent gratuitement le produit défectueux et qu'il va m'être envoyé sous peu. 3 jours plus tard, l'article était arrivé à la maison ! Félicitations !!!

balancoire-thermique-opitec

logo-pourpenser-bleu-transparent

"Pourpenser" est une maison d'édition de livres pour les enfants, petits ou grands qui véhicule beaucoup de valeurs, de partages, de questionnement sur soi, les autres et sur la vie. 

Comme ils le disent eux même sur la couverture de leur catalogue 2021 : "Et si on regardait le monde à travers nos yeux d'enfants ?"

Cela revient au même lorsque l'auteur de l'œuvre "Dans la lumière de la Vérité" dit : "Devenez comme des enfants".

Sur ce point, ils sont sur la même ligne !

Peut importe de quel chemin vous venez si le but est le même, il y aura un jour ou l'autre une rencontre / un point de jonction (pas forcément physique, cela peut se produire de façon dématérialisée voir même en esprit). Et c'est ainsi que nous nous faisons progresser les uns les autres.

Etre comme des enfants ne veut rien dire de plus que d'ouvrir son cœur en toute simplicité, de prendre ce que l'on nous donne, de s'interroger, avant de redonner à notre manière. Tout cela de manière constructive pour le bonheur et la paix de soi, puis de son entourage immédiat puis de son entourage lointain et enfin dans le monde entier (les petites choses amènent les grandes).

C'est pourquoi nous souhaitons vous présenter cette maison d'édition qui est plus dirigée vers les enfants avec de petits livres simples et ludiques pour aider vos enfants (et vous même) à vivre le mieux possible en harmonie avec soi, les autres, les animaux, la nature...

Pour les adultes nous vous renverrons d'avantage vers l'œuvre "Dans la lumière de la Vérité" de Abd-ru-shin dont nous parlons sur notre site SOS-DETRESSE.

Ci-dessous, un aperçu de leur philosophie, de leur travail...

Ci-dessous leur catalogue 2021 !

Le site web de "Pourpenser"

Voici un délicieux classique à réaliser en famille. Avec ses jolies marbrures et son moelleux, il devrait ravir petits et grands. A vos fourneaux !

cake-marbre-moelleux

Ingrédients :

  • 10 œufs (8 peuvent suffire)
  • 250g de beurre
  • 250g de sucre (+ ou moins selon les goûts)
  • 250g de farine
  • 200g de chocolat à pâtisserie
  • de la vanille
  • de la levure chimique ou du bicarbonate alimentaire

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Séparer les blancs des jaunes.
  • Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 
  • Incorporer le beurre fondu et la farine tamisée avec la levure.
  • Séparer la pâte dans deux récipients : Dans l'un, ajouter la vanille. Dans l'autre ajouter le chocolat fondu au bain-marie.
  • Monter les blancs en neige puis les incorporer équitablement aux 2 préparations. Il faut le faire délicatement sans casser les blancs de façon à ce que la préparation garde une texture mousseuse.
  • Beurrer un moule à cake (ou mettre du papier cuisson au fond).
  • Verser successivement une couche de pâte blanche, une couche de pâte au chocolat, une couche de pâte blanche, une couche de pâte au chocolat, etc. (Ce n'est pas grave si les couches ne sont pas parfaites et si les 2 préparations se mélangent).

Cuisson :

Enfournez pour 35 minutes environ (plus ou moins selon les fours et la taille du moule utilisé!). Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d'un couteau, retirer le cake dès qu'elle ressort propre (il faut bien surveiller la cuisson pour ne pas que le gâteau devienne sec).

Laissez refroidir et dégustez ! Recette issue d'ici avec quelques modifications.

Sujet quelque peu sensible à mon goût car je ne suis pas une fervente des jeux vidéos ni jeux en ligne. Cependant j'y ai eu quelque peu recours pour l'instruction en famille pour des apprentissages plus ludiques. Suite à cela mon fils à émis le désir de continuer les jeux plutôt récréatifs qui étaient présents sur le site web que nous utilisions. Ceux-ci étant simple, doux et attrayant, j'y ai concédé, toujours en veillant à ne pas y abuser, cela va de soi. Puis avec le temps, voyant que cela lui procurait vraiment du plaisir, qu'il s'engageait et se perfectionnait,  je me suis dis qu'il serait faux de le tenir complètement à l'écart des jeux vidéos. Bien évidemment sous contrôle et haute surveillance lol. Je me suis alors mise en quête de jeux en ligne auxquels il pourrait jouer sans que cela ne l'abrutisse voir pire encore l'incite à de mauvaises choses (jeux de guerre interdits !).

Je vais donc dans cet article vous partager au fur et à mesure de nos découvertes les différents jeux auxquels nous avons joué ou jouons encore. Libre à vous de vous y intéresser ou non.

Bon jeu ! 😉 

 

 


Plusieurs sites de jeux éducatifs et récréatifs. Simples et plaisants !

Tidou

Lulu la taupe

Tipirate

Jacquote

Turbulus


logicieleducatif

Logicieleducatif

De nombreux petits jeux éducatifs et récréatifs de différents niveaux et pour différents âges. Pour s'entrainer, réviser ou s'amuser !


fermiland

Fermiland

Jeu d'entretien et de gestion d'une ferme virtuelle. Avec de nombreuses missions à réussir, des énigmes à résoudre, une communauté de joueurs... Jeu très motivant !

N'hésitez pas à nous demander notre pseudo si vous souhaiter rejoindre le jeu 😉 


pokémon

Pokémon

Les célèbres jeux pokémon disponibles sur PC (en anglais) dans de nombreuses versions.

Tutoriel pour savoir comment jouer à pokémon sur PC.

Solutions des jeux pokémon + astuces.
Autres astuces

Poképédia

Certaines versions disponibles en français sur ce site.

 


snokido-logo

Snokido

De très nombreux jeux d'aventure pour s'amuser ou relever des défis. Nous avons testé : l'agent P contre attaque, Bob the Robber, Idle Startup Tycoon, Aground, Mario & Luigi...

 


Forge of Empire 

Construisez votre cité, menez-la avec succès à travers les âges, recherchez de nouvelles technologies, conquérez le monde et triomphez de vos adversaires.

Boule et Bill, le jeu

 

 

gateau-anniversaire-citron

Pour les 7 ans de mon fiston en or, j'ai voulu me décarcasser un bon coup pour lui faire un vrai beau gâteau d'anniversaire qui je l'espérait allait lui plaire. Après concertation avec lui et choix du parfum, cela serait un gâteau au citron. Après quelques recherches sur le web de recettes de gâteau au citron, j'ai réussi à me composer ma propre recette que je vous partage juste en dessous. Si vous avez un peu de temps, que vous souhaitez faire plaisir et que vous voulez vous régaler, alors n'hésitez pas, ce gâteau est succulent !

Génoise

Ingrédients :

6 oeufs (ou bien 3oeufs + 3 càS de lait)
200g de farine
200g de sucre
de la vanille
un tout petit peu de sel
80g de maïzena
de la levure chimique ou bien du bicarbonate alimentaire

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients (pas besoin de monter les blanc en neige). Tamiser la farine et la maïzena pour éviter les grumeaux.
Préparer un moule de diamètre 18 à 20 cm avec du papier cuisson au fond et sur les bords.

Cuisson :

25 à 30 minutes à 180°

Sirop pour génoise

Ingrédients :

10cl d'eau
100g de sucre
un peu de vanille (liquide)

Préparation / cuisson :

Ajouter l'eau et le sucre dans une casserole.
Faire bouillir une minute.
Remuer pour dissoudre le sucre.
Ajouter la vanille hors du feu.

Crème citron

Ingrédients :

150g de sucre
150g de beurre fondu
3 oeufs
150g de jus de citron (3 citrons)
un peu de zeste de citron (1 suffit)
3 càS de maïzena (30g)

Préparation / cuisson :

Mélanger tous les ingrédients (pensez à tamiser la maïzena).
Porter à ébullition en remuant constamment pour éviter que cela adhère).

Laisser refroidir et mixer le tout avant montage du gâteau. La texture de la crème sera bien meilleure.

Chantilly

Pour la chantilly, j'ai fais deux versions différentes : une pour enrober le gâteau avec du mascarpone. L'autre uniquement avec de la crème fraiche pour les décorations (plus légère). Libre à chacun de procéder comme il le souhaite.

Version 1

Ingrédients :

250g de mascarpone
125g de crème fraîche entière avec minimum 30% de mat. grasse.
100g de sucre glace
un peu de vanille

Préparation :

Veiller avant de commencer que votre crème et votre mascarpone soient bien frais (mis au frigo auparavant).
Mettre tous les ingrédients dans un récipient et commencer à mélanger à la main (pour éviter les éclaboussures).
Monter le tout au batteur électrique.
Mettre au frais jusqu'au moment de monter le gâteau.

Version 2

Ingrédients :

125g de crème fraîche entière avec minimum 30% de mat. grasse.
40g de sucre glace
un peu de vanille

Préparation :

Idem version 1.

Montage du gâteau

Ingrédients :

Génoise
Sirop
Crème citron
Chantilly version 1 et 2
Décorations
Amandes concassées grillées
Un joli plat pour servir.

  1. Couper la génoise en deux parties égales.
  2. Imbiber l'intérieur de chaque partie avec le sirop.
  3. Mettre un bon 2/3 de la crème citron entre les deux demi-génoises. Appuyer légèrement.
  4. Enrober le tout de crème chantilly au mascarpone.
  5. Décorer le tour du dessus du gâteau avec une couronne de chantilly seule à l'aide d'une poche à douilles.
  6. Ajouter le reste de crème citron au centre. Etaler.
  7. Décorer avec ce qu'il vous plaît.
  8. Parsemer le tour du gâteau d'amandes concassées grillées.
  9. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Régalez-vous !

Pour ceux qui ne connaissent pas encore radio pomme d'Api

Radio Pomme d’Api, c’est la radio des petits que les parents écoutent aussi. Toute la journée, des chansons, des comptines, des histoires et des poèmes pour découvrir le monde merveilleux de la littérature orale. D’un mot, d’une note, écoutez et découvrez avec vos enfants tous ces artistes qui donnent de la voix pour enchanter la vie : d’Anne Sylvestre à Alain Schneider, d’Henri Dès au Roi des papas, de Jo Akepsimas à Pascal Parisot, ZUT ou les P’tits Loups du Jazz. Avec les histoires des meilleurs conteurs et comédiens contemporains et un éveil à tous les genres musicaux.

Et chaque soir, à 20h15, une grande histoire à écouter !

Depuis sa naissance, il y a bientôt cinquante ans, le magazine Pomme d’Api a le souci d’éveiller ses jeunes lecteurs aux sons, à la musique et au bonheur d’une parole partagée. Aujourd’hui, nous leur offrons leur toute première webradio.

Texte issu de : https://www.radiopommedapi.com/

Parce que les enfants aiment énormément qu'on leur raconte des histoires !!!

Que ce soit le soir avant de dormir où à n'importe quel moment de la journée, se retrouver autour d'un livre ou d'une belle histoire contée fera le plaisir de votre enfant. N'étant pas forcément toujours disponible pour raconter une histoire moi-même, j'ai fouillé sur le net pour trouver de belles histoires racontées à faire écouter à nos enfants. Je vous partage ici mes trouvailles. N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et à me faire part des vôtres.

Keeku

De nombreux podcast et histoires à écouter gratuitement. Très simple d'utilisation, il y en a pour tous les goûts.

Taleming 

Les belles histoires de pomme d'Api

Kids Planet Français

French Fairy Tales

Autres à venir…

pate-a-modeler-bleu-rose-vert-jaune

Voilà qui réjouira vos enfants et les occupera pendant un bon moment. La pâte à modeler faite maison est facile à réaliser et peut se conserver pendant plusieurs années.

Ingrédients

- 400g de farine

- 200g de sel bien fin

- 2 c à S de poudre d'alun (se trouve en pharmacie)

- 1/2 l d'eau bouillante

- 3 c à S d'huile

- 1 c à S de colorant alimentaire

Fabrication

Mélanger la farine, le sel et l'alun dans un récipient.

Mélanger l'eau bouillante, l'huile et le colorant dans le cas où vous ne préparez qu'une seule couleur.

Ajouter progressivement l'eau à la farine, lentement, jusqu'à ce que ce soit tiède.

Mélanger ensuite à la main.

Si vous souhaitez avoir plusieurs couleurs, partagez votre pâte blanche par exemple en quatre parties. Puis vous ajouter un colorant différent à chaque partie, du colorant alimentaire, un bleu, un vert, un rouge, un jaune ; ou bien vous mélangez deux colorants ensemble pour obtenir une autre couleur.

Dans le cas où votre pâte est trop molle, étalez-la et laissez-la sécher pendant plusieurs heures, ou plusieurs jours, elle va durcir un peu. Il faut vérifier de temps en temps la consistance et remettre en boule pour mélanger le tout. Lorsque la consistance est bonne, bien emballer la pâte dans du film alimentaire , sinon elle peut sécher et on sent des grains qui durcissent. En la mélangeant à nouveau, la consistance redevient homogène.

Si cela durcit, remettre de l'huile

Conservation

La pâte à modeler se conservera bien pendant plusieurs années si vous l'emballez dans un film plastique et que vous la mettez au frais.

pate-a-modeler-arc-en-ciel

N'hésitez pas à partager l'article et à laisser votre commentaire. 

coockies bio

Voici une délicieuse recette facilement réalisable avec vos enfants et en plus bio donc bonne à la santé. Bonne réalisation.

Ingrédients

400g de farine d'épeautre bio

60g de farine de châtaigne bio (soit 15% par rapport à l'épeautre)

375g de sucre de canne roux bio

3 oeufs bio

200g de beurre bio fondu

3 c à S de lait bio

200g de chocolat noir bio spécial cuisine

un peu de bicarbonate alimentaire pour que les coockies ne soient pas trop dur

Préparation et cuisson

Couper le chocolat en petits cubes.

Mélanger les farines, (le bicarbonate), le sucre, les œufs, le lait et le beurre pour former une pâte compacte. 

Ajouter les dés de chocolat et remélanger le tout..

Former des petits paquets de pâte sur une tôle recouverte de papier cuisson.

Faire cuire au four 10-15 minutes à 180°.

Laisser refroidir avant dégustation.

Par ce que l'éveil de nos enfants passe aussi par certains bons films, documentaires ou séries, il serait faux de les en priver complètement surtout à une époque où le numérique fait son boum. Attention cependant à ne pas en abuser car trop d'exposition aux écrans peu s'avérer néfaste (voir notre article sur les dangers des écrans).

Voici donc une petite liste non exhaustive de films ou séries que mon fils a pu regarder, si cela peut vous inspirer. N'hésitez pas à partager, commenter et me faire de nouvelles suggestions.

Nous commencerons par notre coup de cœur découvert lorsqu'il avait 3 ans et que nous avons longtemps regardé et regardons encore : 

https://www.youtube.com/watch?v=CRbOCW8cJHM
La fouine - L'histoire secrète de Tifoune, la fouine

Liste de films / séries /vidéos testés et approuvés pour jeunes enfants (surtout garçons)

...

 

Petit Ours Brun

L'âne Trotro

Winnie l'Ourson

Masha et Micka

La Petite Poule Rousse

Les schtroumpfs

Mon voisin Totoro (film)

Yakari

Heidi

Super Wings

Pat Patrouille

Boule et Bill

Pirata et Capitano

Les bons conseils de Célestin

Il était une fois l'homme, Il était une fois les explorateurs, Il était une fois les découvreurs, Il était une fois l'Amérique, Il était une fois la vie. (n'hésitez pas à fermer la vidéo en cours et à taper dans la barre de recherche "Il était une fois…" et vous verrez les autres épisodes)

Le bus magique

Astérix et Obélix

C'est pas sorcier !

Cars 1, Cars 2, Cars 3 (films)

Le petit dinosaure
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14)

A partir de 7 ans

Tintin

Les Beethoven : 1, 2, 3, 4, 5, 6 (films)

Pokémon

Mission Noël : les aventures de la famille Noël

Geronimo Stilton

L'histoire sans fin 1, 2, 3

Charlie et la chocolaterie

Ni vu ni connu

La grande vadrouille

L'aile ou la cuisse

Le gendarme de Saint Tropez, Le gendarme à New-York, Le gendarme se marie, Le gendarme en balade, Le gendarme et les Extra-terrestres, Le gendarme et les Gendarmettes

Zorro (saison 1, saison 2)

Voici une recette que j'ai envie de vous partager aujourd'hui : le Pounti Auvergnat.

pounti-auvergnat

Ingrédients

250g de feuilles de bette ou épinards bio

100g de jambon fumé

100g de viande cuite, jambon blanc ou saucisse knack

4 œufs bio

2 oignons bio

2 gousses d'ail bio

4 c à S de farine bio

persil, ciboulette (estragon ou autres)

Préparation

Laver les feuilles de verdure, les rouler ensemble et les couper en lanière fines.

Les mettre dans un saladier et ajouter :

           - les oignons, l'ail, le persil et la ciboulette
           - le jambon, la viande ou la saucisse
           - les œufs puis la farine

Bien mélanger le tout.

Cuisson

Cuire à la poêle huilée antiadhésive soit en plusieurs petites galette, soit en une seule 7 minutes de chaque côté ; ils doivent être bien dorés.

Servir avec des pommes de terre ou une céréale.

Bon appétit !